Bodak je cigánsky chlieb (rómsky chlieb) podchádzajúci z Indie, ktorý na územie Európy a tiež na územie dnešného Slovenska priniesli kedysi dávno kočovní cigáni. V minulosti to bolo jedlo tých najchudobnejších kočovníkov, ktoré sa udomácnilo a prežilo stovky rokov. Zachovalo sa až do súčasnosti. Bodak sa pripravuje z veľmi jednoduchých a lacných surovín, ktoré má doma každý. Z vypracovaného cesta sa narobia menšie bochníčky, ktoré sa pečú na horúcej platni. O to viac je prekvapujúce, že takéto jednoduché jedlo sa v dnešnej dobe dokázalo „chytiť“ za srdce a chuťové poháriky množstvo ľudí, ktorí ho začali doslova vyhľadávať. Bodakom sa zajedajú aj mastnejšie jedlá, ale výborný je potretý domácou masťou a cibuľkou. Výnimočnú chuť mu určite dáva aj spôsob pečenia na horúcom plechu alebo na tradičnej sporákovej platni.

Informácie o výrobcovi:

Bodák pripravujú šikovné ženy pod dlhé roky na rôznych podujatiach v obci Rapovce. V poslednom čase sa chýr o bodaku preniesol za chotár obce. Všade, kde ženy pripravia bodak, získa uznanie pre svoju jednoduchosť, chuť a nenáročnú prípravu.

Predajné miesto:

Po predchádzajúcej dohode priamo u výrobcu

Ďalšie predajné miesta:

Rôzne podujatia v obci ako i v okolitých obciach, trhy a jarmoky v okolí

Meno a priezvisko/Názov:	Obec Rapovce - Cigánsky chlieb BODAK
Telefonický kontakt:	+421 47 4398100
E-mail:	rapovce@dkn.sk