Obeckovský Tvarožník

Obeckovský Tvarožník má vyše 100 ročnú tradíciu. Pekávali ho Obeckovské ženy v každej domácnosti z domácich surovín. Aj dnes sa pekáva zo surovín pochádzajúcich z územia regiónu Novohradu. Je to koláč z kysnutého cesta s tvarohovou plnkou. Vyrába sa tradičným spôsobom na kvások. Vypracované cesto sa po vykysnutí ručne rozvaľká na požadovanú hrúbku. Pečie sa na vymastenom plechu po navrstvení bohatej nádielky tvarohovej plnky. Pred pečením sa posype škoricovým cukrom. Je vynikajúci svojou chuťou, ulahodí každému labužníkovi, aj nasýti.

Informácie o výrobcovi:

Túto výbornú kysnutú pochúťku pečú naše skúsené pani kuchárky z Materskej školy v Obeckove, ktorej zriaďovateľom je Obec Obeckov napríklad na dni obce, obecné zábavy, plesy a rôzne akcie organizované obcou v priebehu roka.

Predajné miesto: Zatiaľ sa výrobok nepredáva.

Meno a priezvisko/Názov:	Obeckov - Obeckovský Tvarožník
Adresa/Sídlo:	Obeckov 165, 991 05
Telefonický kontakt:	+421 907 308 723
E-mail:	obeckov@gmail.com