Vinárstvo Pivnica Zaťko

 

Vinárstvo Pivnica Zaťko je rodinný poklad ukrytý v srdci vinohradníckeho regiónu na juhu Slovenska, kde sa snúbi tradícia s vášňou k poctivému vínu. Každá fľaša nesie príbeh pôdy, slnka a ľudí, ktorí jej veria. Objavte autentické vína s dušou – priamo z pivnice, kde vzniká čaro. Pivnica a vinohrady sa nachádzajú vo vinohradníckej obci Vinica.

 

Rodinné vinárstvo, v ktorom zachovávajú lásku a tradície hrozna. Ladislav Zaťko je vinárom a pestovateľom hrozna, ktorý pokračuje vo vedomostiach a vášni zdedenej po svojom starom otcovi. V roku 2005 sa s rodinou usadili vo obci Vinica, kde sa pri pestovaní a práci na 35 árov vinohradov spolu s jeho svokrom naučili ďalšie postupy.

 

V roku 2011 sa napokon vydali vlastnou cestou a kúpili si pivnicu a vinohrad, ktorý využívajú dodnes. V priebehu rokov pokračovali v rozvoji, starostlivosti a zveľaďovaní ich pôdy. V roku 2014 rozšírili pivnicu (teraz má dĺžku 22 m), aby mala kapacitu 11 000 litrov a aby svojim mohli hosťom ponúknuť ešte viac zážitkov z vína.

 

V roku 2019 zväčšili plochu vinárstva o 70 árov, čo znamená, že nový domov našlo ďalších 4 000 kusov viniča, vrátane odrôd Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rizling vlašský, Frankovka modrá, Irsai Olivér, Sauvignon blanc, Svätovavrinecke, Bianca, Devin.

V roku 2020 bola ukončená výsadba viniča, ktorá sa uskutočnila strednou výsadbou, aby sa získalo najkvalitnejšie hrozno. Teraz, v roku 2024, môžu s hrdosťou oznámiť, že ich rodinný závod na spracovanie hrozna je dokončený včas pred začiatkom sezóny zberu. Na pestovanie viniča používajú moderné stroje, ale zelené práce sa stále vykonávajú ručne, aby sa zabezpečila výnimočná kvalita ich vín.

V roku 2011 založili vinárstvo Pivnica Zaťko a aj dnes hrdo zachovávajú tradície a chute, ktoré sú súčasťou tohto nádherného regiónu.

 

Staňte sa súčasťou tohto zážitku a objavte s nami jedinečný svet slovenských a Vinických vín!“

 

Meno a priezvisko/Názov:	Vinárstvo Pivnica Zaťko
Adresa/Sídlo:	Kostolná 792/44
Adresa/Ochutnávka:	Vágány, 991 28 Vinica
Telefonický kontakt:	Ladislav Zaťko : +421 005 444 431
E-mail:	pivnica.zatko@gmail.com